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美食的温暖

时间:2023-10-10    来源:馨文居    作者:融儿  阅读:

  “小时候一听到黑芝麻糊的叫卖声,我就再也坐不住了。一股浓香,一缕温暖!”

  吃,被这朴素的画面定格成了怀旧的经典,都说“民以食为天”,可见,吃是百姓生活最为重要的日常,但它的温度远不只此……

  对于吃,国家是非常关注的,“菜篮子”民生工程把吃提上了前所未有的高度,不仅让千家万户感受到了政府的温暖,也丰富了美食的内容,如今,食品的多样化完成了从“吃饱”到“吃好”华丽升级,纵然时代变迁,快节奏的生活改变了人们很多习惯,但“李子柒的美食”“舌尖上的中国”依然受到人们的追捧。

  瞧那外焦里脆的红烧排骨,嫩黄流油的醋溜娃娃菜,青翠的豆角,青黄红三色搭配的西红柿炒蛋......这一波波的视觉盛宴,总在挑战着人的味蕾,隔着电视屏幕,口水都不禁的流出来,勾起我的许多回忆:小时候,最喜欢看美食在油锅里舞蹈,听食材在油锅里歌唱,它们时而嘶嘶,时而滋滋,中间偶尔还夹杂着噼啪之声,让人一听,就浮想联翩,再加上扑鼻香气的冲击,那诱惑是无论如何也抵挡不了的。馋嘴的我就蹭在妈妈身边,痴痴傻傻注视良久,有时,妈妈为了不让油溅到我身上,常常用一块小尖鱼或是碎肉来打发我,狼吞虎咽的吃完,回味无穷的舔舔手,然后,又趁其不备,抓起一块撒腿就跑,身后,妈妈故作嗔怪:“馋猫,这些美食是用来招待亲戚朋友的!”

  童年的这些记忆,伴着我一路成长,也成了人生百味中最香甜的体验!生活,总要有点色彩!所以,哪怕爸妈下岗,也没有因为经济的窘迫而怠慢生活,餐桌上,仍然是四菜一汤,色泽搭配一样的考究!有时,最便宜的菜,也会被做的色彩斑斓,我们全家用满满的仪式感,诠释了处在逆境中的人们该有的人生态度!时至今日,这种生活习惯还在继续,每每遇到生活的不如意,只要吃上妈妈精心烹制的饭菜,总能让我释怀,满足感、幸福感立时涌满心头!

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  或许很多人都有跟我感触一样吧!

  疫情期间,作为志愿者,我亲眼见证了许多温暖的瞬间:在封闭的小区外,有儿女隔着围栏(不住在一个小区),给生活不便的父母送来了一碗碗刚出锅的饭菜,这“珍贵”的菜肴,在两双手的交互之中,传递着难舍的亲情,那一碗碗的饭不仅仅是食物,还是一份做儿女的对父母的爱。

  有人说:食物里其实有一份牵挂!以前不懂,可当你真正能肩挑风雨的时候,才能体会“初闻不知曲中意,再听已是曲中人”的内涵。曾听说,有一位明星为了吃上一碗家乡的馄饨,坐飞机不辞辛劳,飞越了大半个地球!真是不能理解!长大后才明白,这碗馄饨里饱含的思乡之情,比机票要珍贵的多!一切的人生忧苦,只一碗馄饨可解!

  食物里还有一种怀念,人生聚散,悲喜情长,都会在一餐一饭里得到诠释,俗话说:“天下没有不散的宴席”,可见,在离开之前,大家共同的心愿就是聚聚,于是,食物就成了多一些陪伴对方的理由。还有的人喜欢晒美食,这其实也是晒出了一份自己对生活的热爱,希望与亲朋好友分享,美食会说话,它悄悄的告诉家人“我很好,请放心!”

  生活本来不易,那就不要苛责自己,也不必刻意的为了迷人的身材,去残忍的抵挡美食的诱惑!我很喜欢很多美女的坦率:“吃饱了这顿,才有力气减肥!”,胖也好,肥也罢,能偶尔的放纵一下,像个孩子一样,毫无忌惮的吃,不也是一种幸福吗?

  人到中年,当你还有心境为心爱的人做上一顿美食,看到他或她狼吞虎咽时,总会带来无限的满足感,幸福感!所有的烦恼都在这一撮一揉,一切一炒中慢慢消化。

  人间烟火气,最抚凡人心!希望正在享受美食的你,别忘记那个满身油烟为你做饭的人。拥抱一下,道声“您辛苦啦!”

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