海子说：“从明天起，做一个幸福的人，喂马、劈柴，周游世界;从明天起，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花开。”
为什么要从明天起呢?为什么不从今天起呢?今天，我们就要关心粮食和蔬菜。
行色匆匆，身影忙碌，从来就是盒饭在手，囫囵而下，哪有时间在餐馆坐下来慢慢点菜，细细品味啊，更没时间拎起软包去超市或菜市悠闲地挑挑拣拣，快乐地购买了。生活有趣吗?当静下心来提着软包欣喜地前往菜市时，才发现生活原来也可以如此的波澜不惊，在细微、琐碎和平凡处针扎般掀起兴奋的狂潮，于是，生活的趣味就不只是奋斗的甘苦，梦想的实现，还有这林林总总的微不足道的，甚至有点难登大雅之堂的瞬间。
不要小看这些微不足道的，难登大雅之堂的瞬间，拥有鲜活生命的人需要像栖息水边的鸟类一样，有振翅高飞的时候，也有将翅膀收拢轻松地在湖边漫步的时候，这样才能让生命的激情和热烈得以适当的安歇和冷静的回望。
在家里，一个无意的瞬间，让我痴迷于各种蔬菜的奇香。苦笋，剥开、切片，顿时满屋升腾起一种难以言表的香味：有水腥气，鲜苦气，还有竹的清香气，各种气味杂糅一起，竟给人一种高贵、脱俗之感。于是，这来自地下的笋类，却仿佛突然分泌出一种治愈众生心灵创伤的积极元素了。
对蔬菜的兴趣就这样在不经意间令人愉悦得目瞪口呆。几十岁了，常以美食家自称，其实不过是好吃好喝，完全没有走进美食的世界。因为连食材都不了解，也不热爱的人哪谈得上什么美食家啊。
苦笋不再以“苦”成为负担，而是初夏时节，热浪来袭时最清爽、宜人的佳品。或凉拌，或和肉炒，其实都没有发挥出它夏日的绝佳口感和优势。据说，川南有人用它与肝片一起熬汤，那才是把苦笋的味道和优势逼到了极致。
转身又在厨房里发现了四季豆，拈起一个，将其轻轻掰断，用不着深嗅，一股纯正的豆类的清香扑鼻而来。于是，我再一次深切地感到各种蔬菜之香完全不可小觑了，它是大地最初的造化，也是大地馈赠我们人类的生命之宝。
于是，我再次前往菜市场，决定好好看，好好闻，好好享乐一番。接近中午了，买菜的人少了许多，但用络绎不绝来形容也还恰当。老人居多，保姆居多，上班族很少有上午在这里闲逛的，他们或者下班时顺路在菜市带点回家，或者周末早已买好存放冰箱，还或者在网上购好，下班时在家门口领取。
老人们在菜市逛着，表情并不愉快，几许着急，几许犹豫，挑挑拣拣，然后放下，又抽身去到另一家。保姆们不太沉得下心来细细挑选，看中一家便把所有需购的菜都买了，动作大，声音也大，像完成任务似的，当然，本来也是完成任务，买完就走，完全没有闲庭信步的悠闲和快乐。唯独我，混迹其间，并非为了买菜，而是专门来觅菜香的。我怀揣喜悦，慢慢走，慢慢看，慢慢闻。在我看来，这也许是一种神圣的寻找，而若让买菜的其他人知晓了这种寻找，定会嘲笑我的不可理喻，甚至莫名其妙。
洋葱映入眼帘，撕一点皮，眼泪仿佛马上要被熏下来，这是蔬菜里催泪瓦斯的味道。芫荽，花瓣一样的小叶，轻轻一摸，手上便已沾上浓浓的香味了，难怪它的俗名叫香菜。小葱，有淡淡的腥臭味，但在蔬菜的世界里，其实也是一种香。番茄，红彤彤的，虽不便撕开闻，不过想象中特有的甜香味直扑脸面，竟让人产生一种酒醉之感。最常吃到的莴苣，锈蚀的外表里嫩冬冬、水灵灵的，独到的清香仿佛染上了碧玉的色彩。
就这样，看菜闻香，一路欢畅。
海子强调“从明天起”，其实，明天太晚，应该只争朝夕。因为，在某些人的世界里，明天的太阳也许不会升起了，而抓住今天，把握今天才是合乎常规的正道。海子也许厌倦了今天，失望于今天，所以他寄希望于明天，明天的朝露，明天的太阳。而我以为无论今天是何等的坎坷和不顺，也不能拿吃饭来出气，也要关心粮食和蔬菜。粮食自不必说了，晶莹剔透的白米饭总会令我们口齿留香。各种蔬菜，滚一身泥土，留一地烂叶，洗净切开，真香扑鼻，那才是最值得我们亲近和迷醉的东西。
什么是美食?必须是各种佐料和添加剂烹煮的食材才叫美食吗?其实未必。《红楼梦》里的“茄鲞”，的确是一道美食，选材之讲究，做工之复杂，配料之丰富，难怪刘姥姥一吃觉得茄子的味道已很淡了，完全被鸡、笋、菌的味道盖住了。刘姥姥惊喜不已，新鲜感成倍上升，而贾母和凤姐见状得意洋洋，颇有优越感。在今天，美食的意义不再只是把食材拿来各种搭配，以满足难调的众口;而还原食材的原滋原味，甚至提升原滋原味，这才应该是美食追求的最高境界吧。
因此，从这个意义上讲，“茄鲞”虽有它的高贵不凡和众多的追随者，但它其实并未达到美食的最佳境界，而追寻原食材茄子最天然、本真、朴实的味道才是向美食的最佳境界跨出了一大步。
“关心粮食和蔬菜”，至此就不再是轻松的诗句了，它更深远的价值乃是：在忙碌和贪婪的现实生活中，不忘关注生命的底色和本真，以求找到做人的初始感和归宿感，从而获取一种自信、坦荡、快乐、平衡的心理感受，最终形成一道抗打压的心理屏障。
这应该就是我在菜市场所谓神圣寻找的些许意义吧。
2022年6月29日