春天是吃笋的好时候。
第一场春雨过后，笋就漫山遍野全是了，也因此它们生的挨挨挤挤。固然这样找笋是容易百倍，可若是要吃到真正的好笋，还是需要不少走山闯林的经验。
故乡的人偏爱口感爽脆的笋肉，所以那些外壳红黑色的细竹笋常被吃货们视为佳品。而那些口感粗涩、硕大无比的笋大多是挖来晒干之后做笋丝、笋干，是鲜少有人会拿来直接烹饪上桌。可是那些人们都喜爱的细笋往往长得小，身板细，比起粗笋要更难找也更难挖，若是刚上道的去挖细笋，无疑是难于上青天，不过值得庆幸的是，我跟我的外公学了一身挖笋的本事。
外公曾经和我说过，在他们常挖笋人的经验里，有一句宛如箴言的话：什么样的竹林，生什么样的笋。“所以你要记住，要吃上好笋，我们就得找到挖笋的好地方。”每次和外公出去挖笋的时候，他总会在我耳畔不厌其烦地重复这一句话。毕竟若是我们跑到毛竹林里头去找春笋吃，那可就是劳而无功的倒霉差事了，所以外公总是先挑地再下手。有一回，外公看上了佛寺里边那一片竹林子，但苦于那是和尚管辖的地界，所以只得等到鸡还未叫的清晨，拉着睡眼惺忪的我去那竹林里头。
那确实是一片长得尤其出色的竹林，远远就可以看见它们长得挺拔、高耸的样子，加上数量众多，颇有气势。竹林外是围着篱笆的，篱笆挺高地立着，怪难爬的，于是我和锄头先从篱笆下边鱼贯而入，外公自然也想紧随其后，但是他骄傲的肚腩不肯让步，卡了个结结实实。外公只好又忍着痛，双手按着地，让我推着他的肩膀，硬生生地又挤了回去。他掀起衣服一看，是三道深刻的肉沟，疼得他呲牙咧嘴。眼看着无计可施了，外公只好顺着篱笆往上爬，刚开始还顺风顺水，可快到顶时，外公的体重压得篱笆开始摇晃不已。外公大惊失色地想要稳住篱笆，但已于事无补，外公被沉重地摔在了地上，撞得他半晌还没回过神来。
几经波折，好不容易才进了林子的外公却是一刻也不肯耽误，他怕被守山的僧人撞见，白费了许多的周折，于是我们紧锣密鼓地进了竹林子，没一会儿工夫就满载而归。出篱笆的时候，我们却猛地发现一个僧人正坐在那里，卷起宽宽的僧袍，拿着木条和锤子修着那篱笆。外公和我闹出的动静并不小，可他还是很淡然地做着自己的事。可他越是淡定，外公和我的心里就越是忐忑。最后，我们把挖来的笋都放在了那地上，灰溜溜地就想要走。
可那个僧人却隔了很远喊住了我们，还赶了过来，我背后的冷汗当时就下来了，诚惶诚恐地回过神来，却发现那僧人手中正提着那袋笋：“寺里有规定，这东西还是你们带走好了，留下来还浪费。”说罢就回头走了，继续修那篱笆去。
我顺着那渐行渐远的背影望去，发现那围得四四方方的篱笆上，已经不止一处的篱笆破了，大概是这春天里来挖笋的人多了吧，可那僧人却不厌其烦地修着，也不恼火，还熟视无睹，客客气气地送走一位位偷竹笋的不速之客。若是平常人，大概总是怒从心起，忍无可忍了，但大概是终日念斋之人，有些不同于他人的宽容心和以德报怨的恒心。从前总以为和尚不吃鸡鸭鱼肉，吃那些没有油水的豆腐蔬菜，又念那些生涩难懂的梵文，大概都是死板的、教条的，可如今看来佛门里的这些人并不是这么没有烟火气的，他们修的不是苦行，而是如何心平气和地对待人性的贪婪。
那些人性的佛法，被篱边的僧人，悟得透彻，练得精髓。