二年前，老妈的工作单位不景气，经常放假，在家无事可做，便开了一间小吃店，约三间屋的地盘，一间当做厨房，二间做餐厅，店面虽然不大，但老妈却把它经营的井井有条，不仅环境整洁，饭菜做得也很有特色，开业时间不长，店里的生意便红火起来。
然而，红火的背后总也有些难言之隐。让人感到遗憾的事也常常发生。因为老妈平时把饭菜的价格压的挺低，要价公道，特别是对常来常往的客人，在饭菜价格上更不计较。我知道后，总是埋怨她收价太低，她总是淡淡一笑，说：“都是常来常往的客人，能让就让一点。”
随着就餐的人数不断增多，熟客也多了起来，他们大概瞅准了老妈是那种“好说话”的人，逐渐开始有了赊帐的现象。老妈的小吃店本来就是小本经营，是从来不赊帐的，不然的话资金周转就会有些困难。
可老妈就是因为太好说话了，客人们便一而再，再而三的赊帐，或者付一半，赊一半，有时老妈手中的资金竟然到了“山穷水尽”的地步。问人家要帐吧?真还有点抹不开面子，不要吧?却被人家的一两句“我最近手头比较紧呢”，“老板，下次吧，下次我一定付”的话就给搪塞过去，结果，帐还是继续赊着。
记得店里常来一位据说是来自南方的客人，操着一口的闽南话，因为到此地经商，在附近旅馆小住了几日，一日三餐都在小店里吃饭，老妈特意为他做了几样南方菜，于是那个南方人总是夸老妈的手艺，说是这一路在北方还没吃上过这么合口的饭菜呢!说得老妈还挺自豪的呢。谁知还没有几天，那个人便向老妈说：“人在外地不好过呀!这次来身上所带的钱所剩无几。大嫂，你看这饭菜钱——能不能宽限几天?”那还用问，我老妈二话没说，马上点头答应，末了，又给人家塞了二十元钱。当我们知道后抱怨老妈时，老妈却对我们说：“在家千日好，出门一日难啊。”
让我印象最深的是：有一位来自济南的大叔，他说自己原本也是本地人，后来上大学被分配到济南。这次回到家乡，一来是看望家乡年迈的父母和兄弟，二来是看看家乡的山和水，还是家乡好啊!他说：“在外二十多年，许久没有今天这么舒畅了。家乡的空气新鲜，人也朴实，等我退了休，如果有条件，真想再回到家乡来。”大有“落叶归根”之感慨，一席话说的老妈非常感动。
饭后，老妈跟那位大叔结帐时，只收下了饭菜的本钱。可那位大叔硬是不让，说：“大嫂，你收下吧!吃着你做的饭菜，使我想到了很多，我在外多年，这还是第一次吃上家乡的饭菜，这可是地道的家乡口味呀!虽不如大饭店的丰盛，但它在我心里比任何美味佳肴都好吃呢!再说，做买卖也不容易，你就收下吧。”听了大叔的这番话，刚放学回家吃饭的我，心中猛然涌起难以言状的滋味。转回头再看母亲，她已是两眼盈满了泪花。
我猛然发现老妈是那样的慈祥、和蔼，忙忙碌碌中的她显得是那样的年轻自信，充满爱心。我终于明白了老妈所做的一切!