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在后勤的第二天

时间:2024-10-05    来源:馨文居    作者:馨文居  阅读:

  今天是三下乡活动开展的第二天,作为后勤组的一员,我们先早点起床为队员们准备早餐。今天的早餐是粥和鸡蛋炒火腿。粥比较简单,直接用电饭煲煮就好。后勤组两位组员分工合作,一人打蛋,一人切火腿。

  最后混合一起下锅炒。整个过程比较简单快捷。考虑到队员人数较多,而器材容量较小,所以我们只能分开两次来炒鸡蛋和火腿。总的来说,早餐还是比较简单且迅速地解决了。

  早餐结束后,调研队伍进行实地调研。后勤组也出发来到了市场,准备一天的食材采购。我们先大致逛了一下市场,对市场的摊位分布有了大致了解。在逛市场过程中,也商量着今天一天的菜单。

  最后我们初步定了中午还是以家常菜如五花肉,蔬菜和米饭为主,晚餐则采取队员们前一天的建议,以云吞和饺子为主。确定了基本菜单后,我们根据我们的需要去采购五花肉和土豆。

  考虑到鸡蛋是必需品,我们又采购了鸡蛋。我们结合前一天的剩下的食材,决定再买一点马蹄,一起来煮汤。采购是以一斤云吞和一斤饺子作为尾声。就这样,我们双手提着食材,满载而归。

  有了食材,接下来就是做菜了。我们先用电饭锅煮饭。随后便是食材的制作。我主要负责了五花肉的制作。我和另一位小伙伴先把五花肉进行焯水。然后我向我的奶奶请教如何简单地制作五花肉。根据奶奶的指导,在五花肉焯完水后,用酱油和油对五花肉进行短暂地腌制。大概五分钟后,加水和盐对腌制后的五花肉慢炖。

  在炖的一个多小时里,需要不断地加水,以防烧焦。最后再放一点梅菜干,五花肉便完成了。队员们对五花肉的味道都表示认可。另一位后勤组的小伙伴负责了土豆和鸡蛋胡萝卜马蹄汤的制作。味道也获得了队员们的肯定。

  晚饭是云吞和饺子,这个制作过程比较简单。我们已经在市场买好了生的云吞和饺子,只需要下锅煮开就好。晚饭比较简单和迅速。

  晚饭结束后,又是一天的例行会议。会议对今天一天的工作进行了总结,并指出了可以改进的地方,争取明天能更高效率地完成。我认为,我们这一天都有各自的收获与成长,都锻炼了自己的技能和磨练了自己的意志。我们对明天的活动开展更加充满了信心!

下乡活动

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