“对酒当歌，人生几何”。
绝代英雄曹操的诗句传唱千古，引发千古之下多少心灵通感共鸣。至于近二三十年有所谓革命论调批判曹公，却不过是“书生议论冢中人，冢中笑尔书生气”。
曹操、曹丕、曹植，所谓三曹，父子三雄。仰观宇宙之大，关怀人类终极，却是只有魏武一人。
既然人生几何，何不对酒当歌?
因而，当报纸上统计中国人每年喝酒要消耗多少粮食的同时，电视屏幕间则又几乎有各种酒类之精美广告。啤酒、果酒、白酒乃至各色洋酒，充斥了中国江南塞北豪华客馔寻常家宴。酒逢知己，千杯嫌少;独酌慢饮，半盏亦妙。比之哀鸿遍野、饿殍遍地，“葡萄美酒夜光杯”、“家家扶得醉人归”一类诗句，即便仅仅朗读一番也堪可快慰。
当酒酣耳热，微醺半醉之际，平时装扮的假面不期然间剥去，压抑的人性使得以发抒。于是，有人悲哭，有人狂啸，更有多数人起而歌唱。大人物显出平易接近了人类，杂役小厮豪气万丈自以为老子天下第一。就局外人观之，无异于见了一群疯子;以当事者之感觉，则物我两忘飘飘欲仙。众多百姓一生中若都能有如此一次或数次感觉，我佛在灵山亦必合十点首，连称善哉!
中国人饮酒，从南至北随纬度升高、从沿海至内陆随等高线上扬，酒度也依次高扬。或正因了酒度高低，席面上热烈程度也颇有差异。
比如广州上海，江浙以南，临街小馆装潢精致，有丝竹之悠扬。好友或情侣聚会，喝一杯饮料或啤酒，小鸟依人，多少文雅，作致作张。
淮河以北，黄河鼓浪;白酒上桌，酒具也愈北愈显弘敞，酒风同时愈西愈见豪阔。到长城一线干脆以大碗痛饮，猜拳行令，狂呼乱叫，纵酒高歌，真个令人神往!
我们山西。也许因为“五胡乱华”血统掺杂，酒风也甚是豪放。脏腻腻的小酒馆内，常见小弟兄们蹲在几凳上猜拳，声调沙哑;豪华大酒楼的包间里，也多配有卡拉OK网络声响。人模人样的经理与官员们借了酒力也不免当众献歌。个个变成了北方的狼。
煞风景者，一般酒馆墙上都有公安部门张挂的告示，“严禁猜拳喧哗”云云。小型歌屋便应运而生。人们在此饮酒乐甚，宠辱俱忘。加以狂歌劲舞，则改革开放以来小康面貌于此略见了一斑。
十年前，我曾在广西参加一个笔会。适逢三月三，会议安排大家到侗寨与老乡同乐。
在侗寨特有的议事联欢的中心鼓楼。乡民农家箪食壶浆携了酒菜前来待客。长老们先齐声高唱古奥的迎宾歌;盛装少女又齐声高唱了祝酒歌。席间使大碗连干苞谷酒;佩满金银首饰的妇女们，还主动与客人套了臂膊同饮交杯酒。
之后，在鼓楼外空场上，侗家人拉了客人们一齐围成圈边舞边唱。从始到终，我们互相听不懂对方任何一句语言。但从眼神到心灵，大家无疑达到了深深的沟通。南人北人地域差异扫荡尽净，四海之内皆兄弟也!
从那时起，我就相信：酒与歌是人类万古流传的至宝。有如鸟的双翼。
当都市怪物吞噬古老文明呈不可逆转之势时，我并不惊恐：酒神与歌神庇佑着我们。