7月16日，“同心燃梦”社会实践队中的“开平小分队”成员李嘉茵、赖博宁、郭敏琳在经过前期缜密的筹备和精心的规划后，决定于当天下午前往开平市风采堂，进行实地调研。
简介：开平风采堂，又名“名贤余忠襄公祠”，始建于清光绪32年(1906年)，民国3年(1914年)竣工，是开平、台山两地余姓族人为纪念他们的祖先余靖而修建的。开平风采堂由风采堂和风采楼两个主体建筑物组成，拥有三进六院十五厅堂，总面积5364平方米。
艺术特色：风采堂的结构形式既继承了中国古代建筑的民族风格，又吸取了西洋建筑的艺术特色，结构严谨，瑰丽宏伟，在侨乡建筑里独具一格，祠内各种装饰大量运用石雕、灰雕、木雕、陶塑、泥塑和铁铸等精湛的传统工艺。
风采堂与雕塑：其中，建筑上的“开平灰雕”就像风采堂建筑上一颗璀璨的明珠，一朵民族文化之花，静静地诉说着建筑的历史沿革和人文风貌，具有极高的审美价值、历史价值和文化价值。
随后，一行人对风采堂附近的游客和路人进行街头采访和问卷调查。问卷和采访的内容涉及灰雕艺术的制作工艺、传承方式和创新发展方向，全面调查了解人们对灰雕艺术的了解和看法。
李嘉茵采访路人后的一个直观感受就是“大多数人对灰雕了解较少，甚至不知道灰雕”，虽然灰雕在当地“随处可见”，可是却有许多当地人不知道灰雕是什么。
非遗的传承需要时间的沉淀，点亮灰雕艺术任重而道远，需要社会的一同努力，更需要我们青年人为传统灰雕工艺注入新能量、新动力、新血液。“同心燃梦”社会实践队将持续关注灰雕工艺，发掘“灰雕”的艺术魅力，探究其传承和发展之路。保护灰雕，我们在路上!