犹太人非常强调说话时自我控制的重要性。他们认为话一旦说出口，就像射出的箭，再也不能收回了。
拉比西蒙·本·噶玛尔对他的仆人塔拜说：
“到市场去给我买些好东西。”
仆人去了，带回来一个舌头。
他对仆人说：“出去到市场上给我买些不好的东西。”
仆人去了，又带回来一个舌头。
拉比对他说：“为什么我说‘好东西’，你带回来一个舌头;我说‘不好的东西’，你还是带回来一个舌头?”
仆人回答说：“舌头是善恶之源。当它好的时候，没有比它再好的了;当它坏的时候，没有比它更坏的了。”
基于此，《犹太法典》告诫人们说：
“不要说得太多——听的分量要有说的两倍。”
对此，《犹太法典》又说：
“神为什么给人两个耳朵，却只给人一个嘴巴呢?这是因为神要告诫我们：听的分量要有说的两倍，因此才这么做的。”
犹太人认为，愚者常常暴露出自己的愚昧，贤者却总是隐藏自己的知性。基于这样，犹太人坚信着“假如你想活得更幸福、更快乐的话，就应该从鼻子里充分吸进新鲜空气，而始终关闭你的嘴巴。”
因此，犹太人在自己的周围，总是尊敬那些懂得听话艺术的人，而讨厌那些只是喋喋不休地说个不停的人。
犹太人相信善于听话的人，易表露知性;而喜欢表现自我、喋喋不休的人，通常都是些傻瓜。所以犹太人有一句俗话说：“当傻瓜高声大笑时，聪明人只会微微一笑。”
犹太人还认为，把沉默教给自己的舌头，这在人生中有很大的好处。为此，《犹太法典》告诫犹太人要“如同对待珍宝一样，慎重地使用自己的舌头”。
犹太人认为舌头可比作刀剑，必须小心使用，否则不但会伤害别人，还会伤到自己。因此，犹太人学着古时的剑圣——除了真正需要外，绝对不拔剑伤人。
“沉默是金，雄辩是银”，犹太人常把沉默当作知性所披挂的黄金盔甲。
在日常工作中，千百个夸夸其谈、只说不做的评论员，顶不上一两个寡言少语、脚踏实地的办事员。犹太人认为，话不可以随便乱说，应该一字一句地斟酌才对。为此犹太人常常用药来比喻言语，即适量的言语可以一针见血，但是用量过多就会愈描愈黑，反而有害。
因此，犹太人是世界上较其他民族比较注重节舌少嘴的民族。他们还有一些警世良言：
“舌头表面没有骨头，所以应该特别小心。”
“应该由心来操纵舌头;而不应该由舌头来操纵心。”
有人戏说，一定是有鉴于因饶舌而绊倒的犹太人太多，《犹太法典》才会有这么多关于“舌头”的告诫。不管这是不是事实，少说多听已成为犹太民族的处世秘密之一。