太原有许多卖老豆腐的师傅
清早，远远的一声吆喝
就把人们的馋虫勾出来
于是男的女的提锅的抱盆的就往出来奔
喝老豆腐要加卤
几粒黄豆几条海带再搁点粉面味精熬制过
然后加入点韭花你就去喝吧
一咕嘟鲜味直透肝脾
老豆腐还是自家熬制的好
关键在抓住火候操心去点自家的卤水
批发来的老豆腐味薄
所以卖老豆腐更多卖的是技术和辛苦
一度，我天天碰见
一位老者推着小车在校门外营业
我只喝过他卖的一回就终生难忘
后来老者不见了，经打听说他已经走了
老者走了可他把念想留在了世界上
人活一辈子能留下点想念也就够了
可又有多少人能做得到呢