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她秀厨艺我不甘心

时间:2024-07-23    来源:www.xinwenju.com    作者:网络  阅读:

  2022年9月5日。刘闺蜜炖了一锅肉,发到朋友圈里显摆,还说起来没完没了:是我腌过的腊肉,肥肉的部分都是透明的,很有嚼劲儿。感觉味道不错,但我家少爷少奶奶不爱吃!他们不吃我吃!我这人好养活不挑食!别人问她孩子们为什么不爱吃呢?她说腌得太咸了,他们才不爱吃,也难怪,上次炖咸肉的时候,没泡,太咸了,赖我。

  他儿子刷朋友圈看到她发的一锅炖腊肉,就给她写了一首打油诗,她要是不给发出来,岂不埋没了儿子的文采。看我儿子发的打油诗《一炖咸肉》:一块能配整锅饭,半勺就得高血压,怕是打死卖盐的,吃完找水会飞啦!

  我看了这首打油诗夸她儿子有水儿,她说你也写一首呗。我知道她这是在将我,想难为我,让我败在她儿子的笔下。我也不是那省油的,想看我的笑话,那也是没门儿!不一会儿我就胡诌了一首:肥肉透明瘦肉香,咽到肚里肥大肠,

  大块朵颐咸不够,饭后喝干一条江。我心想别将我,现在世界上究竟谁怕谁,不是老妪怕少年,而是本尊敢癫狂。

  第二天她又在朋友圈秀她做的手擀面,今天吃手擀面,久不操作,手艺都生疏了。下楼买面条还不如自己做快捷呢。15岁时因文革休课,在家看1岁多的小弟,给爸妈做饭。手擀面,饺子是爸妈的最爱,省钱好吃。地主家的狗崽子没资格参加运动!看孩子做饭一举两得。吃个手擀面还忘不了爆自己的家庭出身,几辈子以前的事了,依然觉得光荣。

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  她的图片和文字往朋友圈一发,自然有人出来捧场,只见她写到:谢谢老哥的夸赞!巅峰时刻的手艺绝对比现在强啊!那面条的浇头也是一顿多样啊香椿卤,花椒油卤,麻将卤。记得给老爸吃的一个劲儿的夸我做的好啊。看得出老爸吃的美美的!我爸最爱吃面条,我妈爱吃饺子。也不知道那位老哥是怎么夸的她,我看到图片上她切的宽窄一致的面条,倒是十分称赞,我可没那绝技。

  她的发小孙同学平时就对她恭维有加,这次又得到机会了,当然又是一通感慨:亲爱的,文革时期晚上也没有什么地方可以玩,我记得是正月很冷的天了,出于好奇,又有大姑姑做的年货,咱们喝了一杯小酒,有凉豆包,我就随便沏了两碗素丸子汤,你说真是味!我说大姑姑做饭又快又好吃!都是传统的庄稼饭味道,我现在做饭就尽量回忆她老人家的做法。可是大姑姑用荞麦面蒸过焖子,蒸出来放凉后,切成方块,放上佐料特好吃!我试着调了几次面都失败了,当时要是在跟前看怎么做就好了,现在有食材,就是做不上来,我看微信里说,在廊坊地区春节期间这自制焖子,是家家的必备品呢。

  看!我招起了姐妹儿的回忆!你说的是!记忆最深的是大姑做的:桃树粘儿汤,那是此生唯一一次吃过的,再没人用它会做的。你说的:焖子,我吃过涿州老家做的肉焖子。还真没吃过荞麦面的焖子。有机会请教能人学学。

  她们说的食物我连听都没听说过,更甭提吃了,谁知道那都是啥饭食儿呀。

  我虽然不会做刘闺蜜擅长的饭菜,但是看着她秀厨艺,我也不甘心呀。天气凉了,我可以自己炸素丸子了,主要是我想让鲁老师尝尝我的手艺,因为我觉得只有素丸子我做起来还有点把握。于是我就忙活起来,其实挺省事,会炸素丸子的人都知道流程,我就省省吧。

  昨天与鲁老师约会,给他带了一餐盒丸子,我觉得美中不足的就是盐放多了,就像刘闺蜜的儿子说的那样,打死卖盐的了。鲁老师吃了千万别渴得受不了,猛烈喝水,变成了夜么虎,我可就傻啦。

  没想到今天鲁老师说:你做的炸丸子口味绝佳,是我尝过的素丸子里最好吃的,你完全可以上市经营销售,肯定热销。我说太咸了。他说不咸,口味正合适。我受到了极大鼓舞:吃完了再给你炸。

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