沿着省道S254去延庆寺，上山沿路都是艳山红。艳山红很是美丽。虽然，学生时代也喜欢读杜牧的诗“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”我一直不知道，诗歌中描写的豆蔻梢头中的“豆蔻”就是艳山红。看到红红火火，灿烂的艳山红，突然顿悟了成语“豆蔻年华”。 艳山红也叫艳山姜，一种生长在南方的喜温花卉，比较娇嫩，温度低于10度比较难生长，它的果实叫“香砂”，就是香砂养胃丸的香砂。 粤北、赣南把艳山红叫艳山姜，全身都是宝，整株可以入药。每年四到六月开花，山下一般旧历四月开花，山上气候比较凉快，如同白居易的《大林寺桃花》，“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。”延庆寺虽然在山上，山下花开没有退却，山上的艳山红，却早已经你追我赶，争芳斗艳。
我胃不怎么好，师傅给我说，艳山红的花是香砂也暖胃，采摘一些花泡茶，慢慢调理养生。这个有中医学的道理。 凡事讲究机缘。山上采摘艳山红花，不期而遇一些少年学生，他们大多是是在父母的陪伴下，开车上来，也有一些是自己骑自行车上来，我知道，马上要高考了，他们上来，是求佛，或者说，是一种心灵安慰。
对于这些急功近利的做法，我从来都是不很赞同，佛在心中，平时自己不努力，临时抱佛脚，佛真的能够保佑吗?禅宗说，“佛在灵山莫远求，灵山只在汝心头。人人有个灵山塔，好向灵山塔下修。”自己平时不好好学，异想天开临时抱佛脚，真的有用吗? 凡事讲究机缘，季节机缘到了，艳山红没有功利，开得艳丽。艳山红叶子看起来和姜花类似，叶子有黄色脉仪，花瓣一串串的聚伞花序，看起来像葡萄样挂在绿叶间，花絮呈橙紫玉色，花苞没有绽放时如橄榄球形，通体乳白，顶端略呈粉紫色，样子很娇美，开花之后，模样就慢慢舒展，从闭合的花蕾中，再生出一个和花蕾颜色相似的花萼，一点点张开后，里面的花蕾舒展开来，阳光照耀下，靓丽的玉白色很抢眼，有的还显出美丽的紫色花蕾，这么美丽的花，名字叫“艳山红”，名如其花，当仁不让。
一个青春靓丽的女孩从大殿出来，我本不想打扰她，不想她把我当师傅了，给我行礼，婀娜多姿，匆匆忙忙仓促还礼，脑海里突然呈现“豆蔻年华”的模样，眼前不是活脱脱的“豆蔻年华”吗?
少年时候，读到成语“豆蔻年华”，老师说，出自唐·杜牧《赠别》“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”很难理解这个成语，什么是豆蔻年华，家乡有红豆树，“红豆生南国，此物最相思。”的红豆，不知道什么是豆蔻年华的豆蔻，外公外婆没有文化，他们告诉我说，豆蔻年华的豆蔻，就是豌豆花开影重重的那豌豆，我一直都信以为真。
后来，读到晋朝嵇含所著的《南方草木状》，说“其叶似姜，其花作穗，嫩叶卷之而生，其花微红，穗头洁色，叶渐舒，花渐出。”觉得“豆蔻年华”的豆蔻不应该是豌豆，再读宋朝范成大《桂海虞衡志》说，“花期四到六月，果期七到十月，蒴果卵圆。初开花，先抽一杆有大箨包之，箨拆花见，一穗数十蕾，玉白或紫，鲜艳如桃，蕾重则下垂如葡萄，若璎珞亦似剪彩。”而明李时珍《本草纲目》更是首次指出，“凡物盛大皆曰蔻”，也就是说，李时珍首次明确指出花开艳丽，红红火火，宛如燃烧的艳山红，名副其实叫“豆蔻”。
艳山红，名副其实的“豆蔻”。娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。
豆蔻梢头二月初，说的是旧历二月初，也就是新历三月底，豆蔻梢头含苞待放，怒放就是四月到六月了。六月，艳山红绽放，豆蔻年华，争鲜斗艳。
艳山红，家乡也叫艳山姜，端午节时候，故乡人们有把叶子拿来包粽子，秋天果实成熟，成熟的红红果实叫香砂，一种上等的香料，外公外婆秋天会摘红果实来做卤料，做豆腐乳，那是儿童的风味，故乡的记忆。
我则更加喜欢艳山红那一串串的聚伞花序花瓣，葡萄样挂在绿叶间，通体乳白，娇美可爱，少年少女般纯洁，天真烂漫，放飞梦想的豆蔻年华。