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会喝好茶,是一种幸福

时间:2023-09-10    来源:馨文居    作者:梁某哥礼  阅读:

  夏夜,雨后空气清新,凉爽舒适。应茶友邀约,一起品饮一款好茶———2010年老寿眉白茶。诚然,对于茶的品鉴,我并不十分擅长,但作为一个喜茶之人,对这样的机会自然不会错过。

  说到好茶,记得鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”的确,人生,活的就是一种心态,生活,过的就是一种心情,幸福,其实就是一种内心感觉。

  喝茶要想喝出好的味道,一般都离不开一款好茶。而好茶至少应该包含两层意思:一是茶本身的质量好;二是品饮茶的感受好。茶的质量,在生产出来时就标明了茶叶的等级。而品饮的感受则比较复杂,虽然在茶界有“适口为珍”的讲法,但却离不开茶的冲泡、品饮,离不开人的感官体验。

  一款茶是否好茶,最主要还是感受。好茶永远看底子,不喝不尝,就不知道这底子怎样?《茶史》有言:茶之妙有三:“一色,二香,三味。”因此,好茶需要细品,才能感受得到。一款好茶,茶香、茶味、茶气都足够,喝下去之后,全身通透了,身心都舒畅了,这个时候慢慢回味,细细感悟,内心的许多东西都可以抛开,包括红尘喧嚣,纷纷扰扰。

  今晚品饮的这款好茶就是这样,这款老白茶已有十多年,由于是传统日晒、低温慢干燥工艺制作,干茶色泽自然、干爽,有淡雅的清香。我用力吸了一口茶香,心里当即断定:是好茶,一般的茶,干茶没有这种天然的清香。

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  冲泡后,茶汤呈琥珀色,澄清透亮。闻一闻,感觉有幽幽的甘香,我满怀期待地喝上一口,入口茶香丰富,有枣香、糯香、药香,满口爆香,口腔中的香气穿透上颚,直灌鼻腔。任茶汤在嘴中徜徉,缓缓滑入胃里,口感比较顺滑,生津回甘快,这种感受,特别诱人。

  再喝几口,感觉茶汤特别鲜醇甘润,有层次感。两杯下去,隐隐约约感觉有东西浮在喉咙里,瞬间又满口甘香,非常舒服。待几杯喝下去后,汤香、回甘、甜润无懈可击,感觉有回香从胃里喷涌出来,好久没喝到这么好的茶了。

  遇上好茶得以品尝,我忍不住一杯又一杯,三五泡之后,唇齿留香,深吸一口气,心旷神怡。喝真正的好茶,一杯接一杯的喝,茶气一上来,大汗淋漓,我感觉浑身上下通畅,有种心明眼亮、疲惫一扫而光的感觉。

  喝完后,就连杯底都留有余香,且茶的香气和回甘由喉咙深处缓慢回出,持续时间长,余味弥久不散,让我感受到好茶的渗透力和力量感。

  想来,真正喝到这样的好茶,才感觉“黄金有价,茶无价”的意思。短暂的人生,遇到几泡人间天味,能享受到茶的天然风味,是一种缘分,也是一种幸福。毕竟,好茶带来的享受,可是什么东西都很难比的。都说人生不如意十之八九,只要有一泡好茶,感觉生活里所有的烦恼,立刻就能忘记。

  白茶的特点是:香气丰富,喝起来口感顺滑、甘香、醇厚,茶味鲜醇甘润。总的来说,白茶的风味,最关键的就是“鲜香醇爽”四个字。由于不经历杀青、揉捻、焙火,制茶流程以萎凋和干燥为主,所以我觉得,甘香、醇厚,才是这款老寿眉的最大茶味本色,不愧为一款地道的老白茶!

  喝茶喝出幸福感也是有讲究的。喝茶,喝什么茶,以怎样的心境去喝,和谁喝都很关键。比如约上三五知己,在优雅的环境中,一杯破孤闷,两杯涤烦尘,三杯心宇生香,颇有茶禅一味之意,且饮且舒心,尤其是品饮一款好茶,体验更佳!

  喝好茶的确讲究一种心境,那就是淡泊名利,逍遥自在,栖身物外。对于喝茶的人来说,越简单越有味。喝茶是一种行为,品茶却是一种心境,人生需要一种淡泊的态度,就是:虽无蝶来,清香依旧,谢绝繁华,回归简朴。如此喝茶,不仅让人惬意舒适,幸福感也油然而生。

  茶,适口者珍。茶,各有其佳处,并无好坏、贵贱之分,只有喜不喜欢,适不适合,但好茶却能更好的富养自己。好茶的魅力,在于喝着感觉良好的同时更能养心,富养心灵,让自己的生活圈越来越纯净,精神越来越富有。在喝茶的过程中,可以找到自己内心深处的宁静和平和,慢慢感受到什么叫生活,什么是真正的富养。

  会喝好茶的人,无法抵抗好茶的诱惑,也懂得珍惜每一杯相遇的茶。一杯好茶在手,更易将最平淡的日子梳理成诗意的风景。人生就在喝茶中思索,在喝茶中感悟,在喝茶中成长,在喝茶中幸福。有好茶相伴的日子,生活总来得更加滋味。静心品一杯好茶,放下烦恼,放空自己,心空了,世界也就大了。

  人生就是一种体验的过程,时间久了,日子过的多了,才知道什么东西适合自己。喝茶也是如此,一款好茶,不一定就适合每一个人,但真正的好茶,都是为爱茶之人所准备的。因为,爱茶之人懂得品茶如品人生,懂得喝好茶就是一种幸福!

  对爱茶之人而言,品饮一款好茶,就是一个细品生活的机会,可以静下心来,反观自己内心,从微观中认识并了解自己。内观,就是看清自己,然后改变自己。当一个人学会了“内观”,然后战胜自己,就容易破除内心的执念和障碍,成为一个出色的人。

  真正的好茶喝起来是美妙的,令人回味无穷的。好茶是这世上难得的美物,懂茶的人都知道牛饮无异于暴殄天物。用心细品才能进入审美的境界,真正在这草木之间找到心如止水的宁静与动人心魄的共鸣。

  喝茶本身就是轻松惬意,喝好茶的那种心情更加不言而喻。能让人身心放轻松的同时,更加的愉悦、自信!更是一种对未知的探寻,喝好茶时,其实并不知道下一道茶会带来怎样的滋味,故总有一种无形的诱惑,促使喝茶人去细细品味、探究。

  好茶,在欣赏它的人眼里,是大自然的恩惠馈赠;在不爱它的人眼里,只是普通的茶叶而已。好茶,等的是一个懂它的人;人,等的却是一杯倾心的好茶。会喝好茶,茶不负你。茶中世界,美丽而奇妙,一杯看似简单的茶汤,始终有说不出的东西,吸引着无数爱茶人,更有品不尽的茶意,参不透的人生。

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  喝好茶,慢慢就可感受到了茶中的智慧,心变得安静了,人的思想开阔了,行为端正了,做事也低调了。会喝茶的人好享受,但是会喝好茶的人更智慧。好茶如人生,爱茶如爱自己!

  无论是谁,如果经不起世情冷暖,浮沉起落,怕是也品不到人生的浓香。日子过得久了,历经多了,就像那三滚后的老白茶的茶叶,慢慢地沉入了壶底,而那温软的茶水也就像人的内心,足以接纳世态炎凉,人情冷暖。

  喝好茶,心情特别舒畅,可以让人更易放下繁杂,更好享受生活。在茶的世界里,可以沉浸在独特的氛围之中,感受到时光的清浅。一杯好茶足以让人在匆忙的生活中,感受到短暂的慢时光。

  一款老白茶,带着岁月的暖香,因为时光的珍存,才有着丰富的茶香,无量的茶味,让闲情的时光里,都飘满了茶味。岁月如茶,简简一杯,却给人无穷的回味。

  人生如茶,茶如人生。有一种幸福,简素如茶。喝茶,喝人生之五味;品茶,品生命之甘醇。有一种幸福,是会喝好茶,好茶如人生,品茶品人生。惟愿好茶常伴,一世温暖!

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