理学家朱熹从建阳到泉州同安县赴任，途经莆田时，拜见了性情淡薄的史学家郑樵。
郑樵在草堂设宴招待朱熹，可桌子上只摆着一碟姜、一碟盐巴。朱熹的书童见了心中暗暗不乐。朱熹取出一部手稿，向郑樵请教。郑樵恭敬地接过，放在桌上。接着，他燃起一炷香，室内顿时异香扑鼻。这时，恰好窗外吹来一阵山风，把手稿一页一页地掀开。郑樵一动不动地站立着，像被清风吹醉一般。等风过去后，他才慢慢地转过身子，把手稿还给朱熹。两人促膝而谈，一连谈了三天三夜，朱熹十分高兴，为表示对郑樵热情招待的深深感激，特地写下了脍炙人口的对联“云艿会梧竹，山斗盛文章”。
朱熹离开草堂后，书童不满地说：“这个老头子算什么贤人?他对相公太无礼了。无酒无肴，只有一碟姜一碟盐，亏他做得出来。”朱熹说：“那盐不是海里才有的吗?那姜不是山里才有的吗?尽山尽海，是行大礼啊!”书童接着说：“相公的手稿，他连看都不看。”朱熹说：“你没看到吗?我送他手稿时，他特地燃起一炷香，这是很尊重我啊;风吹开稿页那阵子，他把稿子看完了。他跟我提了不少好意见，还能把手稿里的原句背出来，他这种过目不忘的本领着实令人钦佩。”书童又说：“相公老远跑来见他，可今天离开时，他送都不送一程。”朱熹说：“他送到草堂门口，就已尽礼了。一寸光阴一寸金，我们做学问的人，每时每刻都很宝贵啊!”
主仆二人正说着，前面草丛里突然“哗啦”一声，一只五色雉鸟从头顶飞过。两人不由得回过头来，却见郑樵还站在远处的草堂门口，保持送客的姿态，手里还拿着一本书。
朱熹说：“你看，他还在门口站着，送客不忘读书!真是个贤人啊!”接着，朱熹转身对书童说：“仁者爱人，有礼者敬人。郑樵设宴不从俗，素雅恬淡，让人无拘无束;相交不从权，推崇学识，让人如沐春风;不因客人造访打乱自己的生活，痴迷读书，足见其诚。这才是招待友人的最高礼节啊!”