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“细雨”社会实践调研组

时间:2024-07-24    来源:馨文居    作者:细雨实践队  阅读:

  7月20日,岭南师范学院“细雨”社会实践队调研组正式结束三下乡调研之旅。队员们在此之前调研了吴川市的人文历史,风景名胜以及名人逸事等吴川特有的文化传承。回顾三下乡,调研组成员调查了吴川当地的美食文化、名人故居,收获宝贵的经验,撰写调研报告。

  队员们调查吴川人文文化,先从美食文化入手。正所谓民以食为天,在南方主要的食物是大米,而米饭又有很多种做法。吴川最出名的当属吴川八宝饭。“吴川八宝饭”于1922年在吴川梅录镇创制的。参照宫廷八宝饭,根据吴川的物产条件,结合当地群众的口味习惯,成为了吴川人民喜爱的食物。

  八宝饭作为梅菉传统名宴主菜之一,其味清甜香滑,香甜可口,兼具润肺、补肾功能,老少咸宜。按吴川的风俗习惯,多数宴席都要上八宝饭。当地婚宴还时兴鸳鸯八宝饭,用甜、香两种八宝饭组成一个或两个圆形,摆在大鹅蛋碟上上席,象征夫妻恩爱,白头偕老,永结同心。

  调研组队员们不仅对吴川美食了如指掌,还对吴川当地历史人物进行调研,希望能够从历史到现在,从美食到人文,进一步熟悉这座城市。

  队员调研前对陈兰彬故居接触不多,自己调研后,加深了许多影响。陈兰彬,字荔秋,是我国近代外交史上知名人物。20多岁以优行贡京师,名动公卿。曾到河北、山西、陕西、甘肃等地游历考察,潜心古今兵事研究。陈兰彬故居因年代久远,早些年已显得较为破落。陈兰彬故居是一座面积400多平方米、二进砖木四合院式结构的建筑,建于清代光绪元年。陈兰彬接待官员及会客之所,又称其为“官厅”。“官厅”正中有一幅陈兰彬身穿官服的画像,两侧挂一对联:“天下未当无才惟须致之以程,圣德何能数见但当用其所长”,是陈兰彬于光绪庚寅春月所书。

  沧海桑田,长久的岁月中,吴川作为不变的见证者,有拥着无数故事,它们见证过几代人的潮起潮落与城乡变化更迭。吴川作为南方一座历史悠久的老城市,拥有深厚的文化底蕴,新时代年轻人应该将当地文化传承下去,弘扬吴川精神。

 

社会实践

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