1
休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
——宋·苏轼《望江南·超然台作》
宋神宗熙宁七年，苏东坡从杭州被贬密州，次年八月，他命人修葺城北旧台，题名“超然”，取《老子》“虽有荣观，燕处超然”之义。
台成后，苏东坡登高远眺，写下了这首豪迈与婉约兼具之词。
也许人真的该活在当下，新火试新茶，诗酒趁年华。
2
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
——摘自唐·刘禹锡《尝茶》
这首诗是刘禹锡被贬期间，韩愈自老家寄来新茶，迫不及待打开品尝后所作。
刘禹锡这一生都很坎坷，为官30 余载，有23年是走在被贬官的路上，坎坷而又颠沛。
但是，他有朋友，柳宗元、韩愈都是他的灵魂好友，白居易更是他的生死之交。
有茶、有酒、有诗、有月，有故交好友，便有江湖。
“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。”这两句诗就是刘禹锡复官后，与白居易重聚洛阳，抱坛豪饮时所作。
也许这就是茶之道，遇水则柔，无欲则刚。能够坦然地面对命运的捉弄，漂泊23年后仍然一腔热血，单就是这份坚持也是叫人尊敬。
3
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止常相伴，谁道吾今无往还?
——唐·白居易《琴茶》
白居易是一个享受生活的高手，也是一重情义之人。
这首诗，就是白居易晚年隐居洛阳时所作，把《琴茶》之道融为一体，认真履行着之前的人生理念——达则兼济天下，穷则独善其身。
最后，他终于洛阳，享年75 岁。
4
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
——唐·钱起《与赵莒茶宴》
诗人钱起是科举考试的状元，一首《省试湘灵鼓瑟》名动江湖，其中两句“曲终人不见，江上数峰青”被称为神句。
这首《与赵莒茶宴》，虽然用的是白描手法，却在禅、茶、竹、酒之间构架出微妙的联系，成为流传千古的佳作。
5
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
——唐·元稹《一七令·茶》
元稹这首“宝塔诗”在唐朝并不常见，禅茶交融，相得益彰。
人本身就不该被定义，如茶入水，幻化无形，随心所动，是为自然。