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绿海·红莲

时间:2024-04-02    来源:www.xinwenju.com    作者:心梦王水  阅读:

  一   走进绿海制盐公司,在盐田,在车间,在产品展厅,在办公室,在会厅堂屋,总能感知一种文化的气息。   文化是一棵树苗,一粒种子,一种潜能。俗话说:“栽什么树苗结什么果,撒什么种子开什么花。”

  2004年,当浙江省盐业集团公司和岱山县盐业公司共同出资,在拥有优越独特海岛自然环境,具有悠久制盐历史的岱山岛,建设一家制盐企业。省公司派来负责岱山制盐公司筹建成立工作的娄栋。他是盐业专家,却又谙熟《周易》。他清晰地认为“一个企业,文化的起源首先源于它的名字”。宁静的夜晚,娄栋独自坐在桌前,探演《周易》,为之择名。《周易》是中华民族智慧的结晶。它精妙揭示整体认识和把握世界,达成人与自然互相感应的规律和对未来事态的发展进行预测的规律。在百演千变的推演中,“绿海”终于相拥而出。《周易》呈示,“绿”为震卦,为龙,为木,龙居东方,象意“上升、进步、兴起、勇敢、高,功名大,仁慈,追求,勤思,影响广,意气风发”;“海”,为坎卦,为水,象意“聪明、智慧、善谋、坚持不懈、以柔胜刚”。绿海,水木相生,谓“龙腾大海”之象。而将兴企业坐落于东海之滨、素有“蓬莱仙岛”之称,可谓尽得天地人文之精华。2004年11月浙江绿海制盐有限公司应运而生。   这看四俯拾而得的“绿海”两字,外在平实而接地气,意蕴深远而丰富,是精良的种子。种子生出根须,演绎成“绿海”文化体系:“产业报国,造福人类”的企业使命,“富有之谓大业,日新之谓盛德”的发展理念,“遵循价值公理,严守商业法则”的经营准则,“以人为本,质量第一,用户至上,互利双赢”的经营理念,“汇聚人才,自主创新,领先行业,成就品牌”的发展方向,“为了人类更美好的生活”的核心价值观要素……古典的哲思,现代的理念,有机较之一体。著名作家梁晓声说:“文化就是根植于内心的修养,无需提醒的自觉;以约束为前提的自由;为别人着想的善良。”而“绿海”文化体系正完美呈现梁晓声的定义的意域。

  2005年7月绿海公司正式投产,便以龙腾大海之势,纵横商海,活力焕发,立“高档盐龙头企业和科技创新型上市企业”的绿海愿景,定“日晒自然盐、多品种盐、生产基地”三位一体战略立足,以全国市场战略、品牌战略成长,以科技创新、上市战略壮大为内容的“立足、成长、壮大”三步走发展战略。2010年公司成就了年产值超亿,规模、创新、人才、检测设备、盈利能力等指标位居全省盐行业前列的璀灿业绩。而“绿海”追求超越,意气风发,智慧善谋,革故鼎新,创新发展;公司创新工艺、产品、制度,品牌传播,商标著名;在可持续发展路上生生不息,面对竞争压力,焕发出勃勃生机,处处洋溢着创业的激情,不断提高公司的经济效益,向着更高的目标迈进。   种子必然开花结果,“绿海”功力,潜化无穷……

  二   绿海公司得天独厚,立于东海之滨蓬莱仙岛岱山,可谓具天利地时之和。

  岱山海盐制作的历史,可追溯4000年之前,先秦时即有“散盐,煮水为之,出于东海”的记载;而明确的盐事活动则在唐乾元至永泰年间(758年-766年),至北宋初期,遂正式建立盐场。岱山原盐生产工艺几经变革,归结起来可分为三个历史时期,唐、宋、元至清代中期,是煎煮之法,称煮海或熬波;嘉庆年间,岱山盐民王金邦首创木板晒法,岱盐成为贡盐;中华人民共和国成立后,经反复探索实验,于1964年改滩晒法。岱山是浙江省最大的盐业生产基地,当之无愧的“盐仓”,有经验丰富的盐民,还有取之不尽的东海之水。这是“日晒自然盐”制作的根基。

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  接续贡盐技艺,是传承;采用现代技法,是改革,是创新。“绿海”蕴含的“智慧”,技巧传承,因势改革,不断创新,这是绿海公司生生不息的法宝。   传统海水制盐,有纳潮、制卤、结晶、收盐、归坨等步骤。而“打花”是结晶过程中的重要工艺,以使盐结晶体变得细腻均匀。打花是很有技艺性的步骤,绿海公司对此进行实验探索,科学安排打花的间隔时间,既不影响盐的结晶时速,又能使盐晶体细腻晶莹,提升岱山“贡盐”素有的“洁白、粒细、鲜嫩、营养”品质。   制卤是制盐的关键一步。制卤就是将原本只有1.5波美度的海水浓度提高到24.5波美度(饱和卤水),要经过制卤区十步蒸晒,故制区面积占到盐滩面积的92%。且就是七、八、九月热季,也需要连续蒸发半个月左右才能成饱和卤水。但随着岱山经济快速发展,盐田废转不断加快步伐,“万亩盐田”逐年大幅减少,盐民用工也逐步转产转业。

  绿海公司领导预见到,“盐仓”不再的形势、原料盐供应难以保障的局面,会严重影响公司产能效益。面对困顿,他们深入生产一线探索,反复研究,创新性提出了日晒盐复晒工艺,将大粒子海盐化成卤水,用结晶工艺生产日晒自然盐.通过不断改进和完善,开发了冲淋化卤、管道输卤、日晒结晶、机械收盐、盐浆泵输盐、机械捆盐的原盐重结晶新工艺。公司租赁了当时岱南盐场面积50余亩的一副盐滩,作为基地,将其全部改造为结晶区,省去了制卤区。运来价格相对低廉的北方海盐,将其用东海之水化成饱和卤水,以饱和卤水直接晒盐。而盐的卤水深度、打花,旋卤,收盐等晒盐步骤依然秉承传统手法,制成的海盐洁白、细腻、营养,与完全采用传统制法而成的海盐没有差异。   工艺技改大大提高了盐的单位面积产能,盐田亩产达到60吨以上,生产效率是传统日晒盐的10倍以上,一举解决了原料盐难题。而创新推出机械化的作业,大幅减轻了盐民繁重的劳动;使盐民劳作轻松了许多,钱包却鼓了起来。这又体现了绿海公司“人和”的理念。   绿海公司创造的“食盐生产基地制盐新工艺开发与产业化”成功入选2012年度国家星火计划和岱山海盐产业提升工程。   以“勇敢”“智慧”,“顺天应人,适时而动”,追求卓越,“绿海”功力,潜化无穷……

  三   勤思、善谋、追求、上升,意气风发,龙腾大海,这是开创新境界的原动力。   2006年,绿海公司加快转型升级。设备更新加快,研发投入加大,关键是引进科研人才,成立开发部,研究开发各类高附加值产品,寻找自身发展的突破点。   研发是一项具体细致的工程。研发从食盐绿色开启,从盐田生产环节到车间加工、出场检验环节,层层严格把关,使原本具有“洁白、鲜嫩、天然、速溶”特色的岱山海盐,又多了“安全、健康”的品性。研发人员紧密联系人们生活地理环境进行研发。根据沿海地区食用海产品较多,尤其是海带和紫菜等含碘较多食物的实情,提出了低碘盐的概念,进行研发,一款低碘日晒自然盐产生了,碘含量比正常产品低了15%。于是日晒自然盐就有了“加碘、低碘、未加碘和烘干加碘”四个品种。就这样,绿海公司有绿色日晒自然盐系列,罐装盐系列,低钠日晒盐,营养日晒盐系列等产品,每个系列又有多个品种,极大丰富食盐品类,为人们生活需求提供合适品种。公司推出的“雪涛”和“浙盐鲜嫩美”绿色品牌,2012年被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品,畅销市场。

  “富有之谓大业,日新之谓盛德”这是绿海公司的发展理念,这一理念出自《周易》。2020年7月21日,习近平总书记主持召开企业家座谈会,谈到“创新是引领发展的第一动力”时,引用了这句。“日新之谓盛德”,强调的正是创新精神。创新、创造、创化,乃天地之大德。时代不同,万物生变。顺天应人,革故鼎新。

  一直来,盐总是白色,直接用于调味的。绿海公司要让这单一的白色的盐,变色变形变态变用,生出“七十二变”来。绿海公司有这样单激励机制:“超额劳动,创造价值,创新成果”,这一激励机制激发员工在工作实践中放手拼搏,从而实现公司发展与员工自我价值的交融互促。在这样的激励机制下,绿海的研发人员放射各自的聪明和才智,让思维飞扬起来,思路开阔起来,汇成集体的智慧,在开发盐的衍生产品上下功夫。罐装盐生开发了,而盐的衍生品研发,对盐作精深加工才是他们研发的重心。   开发部集思广益,集成创新。也许研发人员夜里的一个美梦,会成为研发的引线,也许一个朋友的微信,会引起研发的欲望,也许报上的一条信息,会促发新产品开发的内容。而疑惑、难题,在集体的研发中,在科学的研究与运用中,逐步攻克,在一次次的实验中不断改化。为了研发,他们有时废寝忘食,有时夜不能寐,有时殚精极虑。为开发生产研发的新产品,绿海公司拥有十万级净化标准的化妆品生产净化车间和洗化盐生产线,保证产品安全、优质。绿色日晒自然盐系列、营养日晒盐系列、低钠自然盐系列、罐装盐系列、洗化盐、保健品和调味品纷纷开发出来,有百余种产品。陈占一起,琳琅满目,色彩缤纷。单是开发的洗化盐,就有磨砂盐系列,沐浴盐乳系列,足浴盐系列,泡澡盐系列,洁面盐乳系列、精油皂系列、洗发盐乳系列,润肤乳系列,盐牙膏系列,保健热敷盐系列、足浴泡腾片系列等产品。研发没有句号,前行路上不停留,不断开发升级换代的产品,于是以

  海盐为原料再加上薰衣草精油,采用独特工艺制成的薰衣草精油按摩浴盐、薰衣草香薰泡澡盐、薰衣草香薰沐浴盐乳、薰衣草手工盐皂等品质超高的洗化盐开发生产,获得市场的青睐。   争创名牌,研发新品,与时俱进,创化创新。“绿海”功力,潜化无穷……      四   争创品牌是公司成长的坚实步伐,是公司壮大的必备前提。绿海公司创立了“鲜嫩美”、“蓬莱仙晶”等品牌,并以“只做更好的盐品”来提升品牌形象。“鲜嫩美”品牌是一个代表。2012年“鲜嫩美”系列盐产品获“浙江名牌”产品称号,2016年“鲜嫩美”商标被认定为浙江省著名商标。

  “鲜嫩美”之称意蕴丰富,“鲜”乃新鲜、鲜少、鲜活之意,“嫩”本意是出生而柔弱之意,留有成长发展的空间,象征着生生不息的力量。生生不息是大道,是大美。而”嫩“的引申意则有柔嫩、细嫩、白嫩……是人们喜欢的外在美颜。美好、美丽、美妙,爱美之心人即有之。于此可见,这”鲜嫩美“三字体现的是现实人们的外在需求与内在追求,合人缘,接地气,近人心;而这正是绿海公司“为了人类更美好的生活”核心价值的具体体现。可谓合时、合心、有襟怀。

  “鲜嫩美”,商标的图案很简洁:青绿色的大圆内,一朵红色八瓣莲花盛开,中间小圆蕊心,红线划为四片。莲花鲜嫩美丽,惹人喜爱。以红莲为标,巧妙显示鲜嫩美之意,而莲花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,“香远益清,亭亭净植”的品格与盐的纯洁无暇、永不变质的品格一脉相承。岱山与佛教圣地普陀山隔海相望,而县内又有观音名山,观世音菩萨端坐于莲花台慈悲庄严的形象深入人心,莲花正把慈爱,慈惠,慈和、慈善,善巧、善缘的正能传递。标图中,莲花八瓣花瓣代表易经中八卦,是《易经》的天人合一、对立统一、相生相克的理念和象、数、理法则的意象呈示。   名牌是文化的象征,图表蓄品牌的意蕴。中华经典文化与现代思想和人们的美好心愿有机交织,出发了品牌和商标气象万千的景致。

  “鲜嫩美”品牌璀璨,“红莲”商标美艳。“绿海”功力,潜化无穷……      五   风起云涌,潮动东海。一片绿海,蛟龙腾翔,一朵红莲,福惠纯妍,那是一道秀美的风景,一曲激昂的战歌,一腔精进不休的豪情,是古典精良文化与时代正能思想的有机融合,演绎着生生不息的奋发……   绿海绽开红莲,是偶然,是必然?是文化的潜力,是实践的伟力?是经典的神妙,是现代的精巧?   离开绿海公司,我依然沉浸在那生生不息的文化气息中,细细品味,回味无穷……

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