人间最美妙的时刻,当属拂晓。我在黑暗离去的最后时刻醒来,起身眺望明月高悬的寂静夜空,一颗流星划过窗口向黝黑的山谷疾驰而去,“嗨——再见!”我朝着它消失的方向挥手。
这滔滔不绝的幸福究竟是什么?
“幸福”这个神圣又平凡的词,千变万化,难以捉摸,不时调整它的边界。你不去争夺时,它慷慨馈赠。你拼了命去抓、去抢时,它又绕着你、躲开你。就像现在,我在拂晓收到鸟儿为我准备的礼物:一只栖身树间的夜莺,以它婉转啼鸣的曲调划破夜空,唤醒一只又一只小鸟。听,它们共同歌唱,千回百转的歌声飞入云端,邀请更远一点的小鸟加入其中。然后,再看那天空——青蓝中带着玫瑰红的黎明之光被它们唤醒,悄无声息笼罩住草场林地。而此时,小鸟们依旧陶醉在自己的世界,还在忘情歌唱,引得牛羊、骆驼、马儿纷纷走出棚圈,一起迎接白昼的到来。
虽说种菜是个外行,收获却格外欣喜。“早饭吃生菜,去摘点回来。”说着,妈妈递给我一个篮子。
送到妈妈眼前的生菜,像是一捧绿色玫瑰。“难以想象,几粒种子,竟然会变成这么大把的蔬菜,真是厉害啊!”我不住地夸赞自己。妈妈微笑着点头,算是对我的肯定。
刚采摘的生菜,叶子又脆又鲜亮。简单冲洗之后,不需任何调味料,咀嚼起来可以听到腮帮子那儿的咔嚓声,生菜本来的味道瞬间在嘴里扩散开来,真是人间美味。
为了避免浪费和保证每个时间段都能吃上小菜。我在有了种植蔬菜的经验之后,还特意以两周为时间段,错开几种小菜的播种时间。
同样是小菜,每种却有着微妙的不同。小白菜的多汁,水萝卜的脆辣,菠菜的柔和,小葱的香鲜……每天换着花样享受这些小菜味道的差别,体会那些亲自收获美味的幸福。
尤其是清晨站在土埂上,望着那些舒展着带着露珠的绿色,它们在向我们昭示:阳光、雨水还有微风,这些大自然的美好并非徒劳。
现在去超市买菜变得天经地义。虽说也算新鲜,可是叶子总是蔫巴巴的。卖剩的蔬菜会像垃圾一样,被倾倒处理。像我这样,不需走出百步,便可以直接到地里采摘。不仅不会浪费,还可以随时吃上新鲜蔬菜。由于不需任何包装,更不会产生不必要的垃圾。每当一种蔬菜完成使命,我便用铁锹把残枝败叶翻进泥土里。让它们自行腐烂,回归大地。
另外,韭菜的种植也很简单。把扎特里拜大叔送来的韭菜苗分开,磕掉根部带着的泥土,剪短上面的韭叶和下面的须根,埋进大概十厘米深的土里。种好之后立即浇水,土干透之后再浇水。每次都要浇透。两周之后,就可以收割上面新长出的韭菜叶了。
当你自己种植果蔬花卉,你会视地球、土地为上天所赐。因此,你一定会放弃使用除草剂、杀虫剂、农药和化肥。因为,这些不仅对你的身体有害,也会伤害野生动物和昆虫,以及污染地下水资源。
进城拜访朋友时,拔一把绿菜,用麻绳捆着送去。看着朋友们的笑脸,想到健康食物给朋友带去的愉悦,这种自我价值的体现,更是其他给予所不能体会的乐趣。
倘若你没有在大自然中居住过,你的精神世界会有一种缺失。那就是,你会认为一切饮食来自超市。也许是在远离大自然环境中长大,形成了一种奇怪的行业分工明确的思想。认为种菜的事交给菜农去做就好了,外行负责吃菜就行。你的这种依赖外力的本能,会让你错失了解最后进入你胃里的一切食物的成长历程。更会错失观察它们从嫩芽开始,到一片绿叶,乃至产生果实的生长过程的微妙幸福感。
在牧场的艳阳下,兴趣一点点涌现。单从种菜来说,从开始尝试着,一点点接触制作肥料、翻地、锄草,看着小小的种子,在土地里生根、发芽,变成桌子上的美食……虽然穿着沾满泥土的衣服,蹲在地里,脸被日光晒得黑黝黝的,但我仿佛离幸福更近了一些。
与大自然为伴,在繁杂琐碎的生活中忙忙碌碌,却又为自己的力量所能改变的美好而欢欣雀跃。也许某一个清晨,我的蔬菜被冰雹,或是被无意闯入的小牛摧毁,但我会把这当做重新开始这场幸福历程的又一个契机。
牧场的生活虽然无趣,却容纳着自然万物的生长,让我深切感受到“让餐桌顺应四季的节奏”这件事的重要性。同时深刻领会到,播种不仅是表面上看上去的栽种植物,实则其中蕴含着祈祷与地球、太阳、月亮及万物共生的伟大梦想。