方家嘴是一个很大很大的村子，村中住着很多方姓人，还住着李姓、王姓、陈姓、阮姓、吴姓、张姓、曹姓等人。很长一段时期，在同姓一族聚居的村子里，人们把方家嘴叫杂屋窠里。同族聚居的人素来不大跟杂屋窠里的人深入交流，偏偏杂屋窠里出能工巧匠，篾匠，砖匠，弹匠，剃头的，磨刀的，补锅的，打铁的，做裁缝的，一一出自方家嘴。
方剃头的手艺尤其精。有人说，方圆八个生产队，方剃头一人包了六个队人的头，剩下的两个队由陈跛子包了。也有人说，这两个队的队长心慈面软，看陈跛子一家老小过得不容易，特特挨家挨户打招呼，照顾照顾陈跛子。说头发剃了又长，好不好看也就那么回事。都是乡里乡亲的，这两个队的男人孩子也就不情不愿地把头交给陈跛子。陈跛子手艺其实也不差，他剃的平头干净又清爽。但他只会剃平头，从三岁小儿到七旬老人，他一律一推子下去，寸头。
方剃头会根据每个人的年龄、头型来剃头。经他剃头的，少的有少的帅气，壮的有壮的个性。就是老人，经他的手剃了头，修了面，淘了耳朵，那是一下子添了精神。八个生产队，有多少男人小孩，没人算过。反正一年三百六十五天，方剃头只歇得腊月二十四到正月十五那二十天。方家嘴周边的习俗是过了腊月二十四、不到正月十五完了年，不在头上动刀动剪子。
一人一年包个头，小孩三块，大人是五块，要是修面、淘耳朵，再加五块。方剃头一年有多少收入，也没人算过。看他一双手，养活一家子五个女儿和他患了白内障半瞎的婆娘，就知道那些年他的收入不差。
方剃头还有一样绝活，就是劁猪割卵子。
在别的地方，劁猪割卵子是一项专门的手艺。劁的是雌猪，公猪需要割掉卵子。雌猪在长到发情前，需要提前做个手术，割掉卵巢，就是劁。劁过后的雌猪才会渐渐长膘长肥。劁猪要好技术，一刀下去找不找得准雌猪的卵巢就是个大问题。对付公猪手法简单得多，刚戒掉奶的公猪，一刀下去，割掉它的卵子，一放下地就跑。所以过去农家养母猪，下一窝小猪，公猪多雌猪少，主人家就高兴。公猪好卖，一只公猪卖出去的价钱也比一只雌猪贵一两块。
方家嘴周边人家养的猪都是方剃头割卵子。方剃头给公猪割卵子，一刀下去，卵子割掉，血都不洒两滴。他劁猪，也从不失手，拍拍半大雌猪的肚子，一刀扎下，伸进两根指头一搂，雌猪的卵巢就跟手出。猪不多受半点罪，也不会因为割得不彻底，日后又发情掉膘。
经方剃头的手剃得好头的，啧啧赞叹他剃头手艺精。经方剃头的手劁的猪，养得好，腊月里的那几天，谁家杀年猪，都少不了方剃头一顿酒。杀猪佬和剃头匠一桌吃饭，男主人作陪，一开始彼此还客气，你一杯我一杯，酒香，肉美，气氛好。酒一多话也多。三杯酒下肚，杀猪佬说:“要是能有出路，谁愿意干这杀猪的活儿呀，白刀子进红刀子出，猪也是性命呢。伤多了性命，损自己的福分。”
“别说，还真是这么个理呢。”方剃头应。
“要我说，方剃头呀，就剃你的头不好吗?你看看人家陈跛子，手艺是不精，可他的癞痢头婆娘肚子争气呀，一连给他养了三个大光头。劁猪割卵，也是断猪后代的事呢。咋还是甭干了，谁爱干谁干去。”杀猪佬大着舌头说。
方剃头端着酒杯的手一下子僵住了。杀猪佬没说他方剃头养的尽是女儿，可他说了陈跛子养了三个光头。计划生育是抓得紧，可他方剃头，在计划生育风声还不是那么紧的时候，一连生了五个女儿，愣是没转胎。他的婆娘还想生，无奈管计划生育的人上门把他婆娘拉去做了结扎手术。
往日，他也不是没想过这养儿养女的事，遗憾归遗憾，究竟没往心里去。但同样的话经杀猪佬一说，就不免一惊。杀猪佬年纪轻轻可不也是嘛，弟兄三个，他的哥哥和弟弟家都是一儿一女，独独他养了两个女儿。再想想我方剃头，手艺好，人前人后有脸面又如何，五个女儿，这是绝后了。
一想到这里，酒是喝不下去了。方剃头收起自己的剃头箩就往家去了。有人说，这年的包头费他都没收齐。
这年过完后，那八个生产队男人们的头发长了，就望着方剃头上门。眼见着十五过了，二十又过了，都到了二月二龙抬头了，那家有新生儿的，一心指望着方剃头来给孩子剃胎头，红包都早早备下了，可还是没见到方剃头影子。这才有话不断传过来，说是过年后，方剃头埋了剃头家伙，带着婆娘女儿搬家了。
没有人再见过方剃头回来过，在方家嘴，方剃头渐成一个传说。