有人会问，为什么你种一万个水稻?简单地说，品种培育分两步，第一步是创造变化，第二步是优中选优。育种人员会用很多种技术来让一个水稻发生变化，物理的化学的方法，杂交的方法，基因工程的方法等等。水稻的基因组大概有6万个基因，所有的变化都是基因的重新组合，所以会非常之多。然而大部分的组合是达不到要求。弱稻三千，我只取一瓢。需要育种人员练就一双专业的火眼金睛，选拔出稻中佼佼者。
我心中理想的稻子，有村里小薇的模样，产量一千品质一级，害虫见了就跑，又香又甜又糯又抗高温又会点头微笑。也不知什么时候才会出现。
稻子在秋风里一天一个样。不如出门走走，看看别人的稻子。随着人们对美好稻子的追求，各地都在大力发展优质好吃的水稻。华南的丝苗米，更加细长苗条。湖南江西的籼香米，直链淀粉的含量也都降到原来粳米的水平，变得相对柔软。进步的还有水稻品种的名字，“亢龙有悔”“明月清风”也都用作稻子的取名了。如果有一天你见到“野香优明月丝苗”“野香优武功莉占”，可不止是一句诗了，也是一个水稻品种的名字。
稻田也似乎为更多人群所关注。有人用不同颜色叶子的水稻在田野里画画，坐在稻田中间吃饭，稻田民宿，稻田音乐舞蹈。仿佛跟刚刚过去的这个夏天一样热。我只是希望不只是跟风，不只是一时性起。对稻田的回归，这是好事，人们都需要知道自己从哪里来。
有次坐出租车上。开车师傅问起，稻花香到底香不香?这真是一个好问题，他大概是吃了稻花香觉得不如香水香吧?我捡了字面回答，花香吗，稻花是花吧，所以稻花香肯定香，那是稻米自有的清香。第二层地说，稻花香是一个香稻品种，有特殊的香气，可是香气是挥发性的，并不容易每个时候都能闻到。更加地说，“着意闻时不肯香，香在无心处。”(曹组《卜算子·兰》)
一位水稻同仁发了一个稻图片给我，配了一句话：稻穗含羞临水照，不负辛劳不负君。
看来厌倦是一时。明天我就回到田里。