适者生长
季节不等人，稻种要适时播下去。复工复产，春耕备耕，人们戴着口罩下田劳动。
这时间，我在余杭走访了几位种粮大户。今日种稻的难处，劳动力成本高了，一斤稻谷的价格比不上一斤水，一亩田耕种一年也没有多少效益，不由唏嘘。然而事关口粮，谁也不敢丝毫马虎。毕竟是一年之计在于春。
说到种什么稻米好吃，几位种粮大户不约而同聊到了稻花香，黑龙江五常大米的稻种。五常大米，在中国如同是稻米中的茅台，品质一等，深受喜爱。他们都说引进来种植过。我一听心里就打了个鼓，能种好吗?光温条件迥异，一定不适合啊。有一年我在金华浦江见过，大户也是慕名引进种植，结果田里一看，好像插着一炉香，又矮又不发蔸，简直是癞子的头发——没几根。我当时就着急嘱咐，以后有稻种的问题，你可以先跟我了解一下。果然，余杭的大户们也是说稻花香品种在这里生长弱小，产量低，品质也不如人意，结果与黑龙江大相径庭。
想到自己从事了这么多年的水稻科研工作，深谙其中的事理，却也不能更多地为田间地头做科技服务，颇为无奈。
其实这是一个品种的适应性问题。水稻品种有一定的适应区域，并不是什么地方都能种植，所以一个新品种在获得审定推广时，都标定了适应种植区域，还有品种对稻瘟病的抗性等等。农民朋友们在选择品种时，一定要看清楚。记得上大学的时候，老师就跟我们讲，水稻生长受光照温度的影响大，特别是纬度的变化，对生长和发育会有显著影响。把北方稻种移到南方种植，生育期会缩短，从而会使得生长进程异常;而把南方稻种引入北方，生育期会延长，甚至抽不了穗子。所谓淮南为橘淮北为枳，说的也是这个道理。
在金华浦江那位种粮大户田里看到的生长弱小的稻苗，我都能体会它的各种不适和难受。直面南方的高温高湿，对这个稻种本身来说，也太难了。20世纪50年代中期，我国曾发生过“青森5号”大规模引种失败的事件。一个在吉林种植的粳稻好品种，引进湖南湖北种植，因为环境条件变化较大，生长异常，由于生育期比正常的缩短了一个多月，结果造成了大减产。
也是从那时开始，我国开始建立了作物品种的区域试验制度。新品种在面世之前，要在各地试种，经过数年的初级区域试验、高级区域试验，才能推而广之。目的就是全面检测品种的产量、品质、适应性等等。简单说，就是搞清楚这个品种有没有应用价值。
当然，适者宜也。适应是相对的，合适了就好。20世纪80年代选育的杂交水稻汕优63，连续十多年种遍了大江南北，最北一直种植到山东，显示出一个优秀品种的广泛适应性。而对于出身北方的粳稻，通过持续的科学改良，也渐渐学会了在南方生长。
麦稻一家
“麦风低冉冉，稻水平漠漠。”(白居易《和微之四月一日作》)
前几日还是一片金黄的麦田，好似突然换了人间。“半月天晴一夜雨，前日麦地皆青秧。”(陈造《田家谣》)几乎不让人回神。在这青黄接力之间，一群白鹭也跟着在空中翻了个跟斗，饱食了一顿。拖拉机翻耕土壤的时候，挖带出好多肥美多味的小虫子。
几个月后的未来，这里将是另一片金黄。在同一块田里，一熟麦，一熟稻。这是季节的事，也是农事的事。小麦与水稻，世界上最主要的两种口粮作物，走到哪里都会碰面。南方一点光温多，甚至可以一熟麦，两熟稻。收完麦子种早稻，收完早稻种晚稻。一-哒-哒，麦-稻-稻;二-哒-哒，油-稻-稻;三-哒-哒，绿-玉-稻。当然冬作除了种植小麦，也可以种植油菜、绿肥等，也可以在玉米、大豆、蔬菜、瓜果之间轮流替换。“深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。”(阮元《吴兴杂诗》)只要算好时间，算好一年的光温。
四季轮回，稻田也自有安排。稻田它有制度。
收完早稻种晚稻，过程就有很多人记忆犹深的农忙“双抢”。因为季节紧张，抢收抢种。早禾收罢晚禾青，再插秧开满眼成。江浙地区的晚稻，要预先育秧，要在立秋之前插秧完毕，在农村也叫“关秧门”。那时大人小孩齐上阵，能早一天是一天。不然秋天气温降低，晚稻的抽穗成熟困难。现在技术发展，生育期短的早稻，生育期长的一季稻，都可以留茬再生。水稻收割后留下的稻茬，有再生能力，不用再次播种插秧。种一次收两次。